Pflanzenextrakte

Unter einem Extrakt versteht man die Gesamtheit der mit Hilfe eines bestimmten Lösungsmittels (Extraktionsmittels) gewonnenen Inhaltsstoffe einer Pflanze.

Aus ein und derselben Heilpflanze können völlig unterschiedliche Extrakte gewonnen werden, je nachdem, welches Lösungsmittel (beispielsweise Wasser, Alkohol oder Aceton) und welcher Pflanzenteil genutzt wird. Wurzeln können z. B. gänzlich andere Inhaltstoffe aufweisen als Blätter.

Je nach Trocknungsgrad wird unterschieden zwischen dem rohen "Fluidextrakt", dem teilweise eingetrockneten "Spissumextrakt" und dem "Trockenextrakt".

In bestimmten Fällen kann der Rohextrakt durch moderne Verfahren mit den heilkräftigen Wirkstoffen angereichert oder von einzelnen, unerwünschten Inhaltstoffen befreit werden (sog. "Spezialextrakt").