Ölbaum

Olea europaea (Oleaceae)

Wirkstoffe: Fettes Öl für u.a. pharmazeutische Zwecke (Frucht), Iridoide (Blätter)

Innerliche Anwendung: Erhöhter Blutdruck

Äußerliche Anwendung: Olivenöl als Grundstoff für äußerlich angewandte Zubereitungen

Wissenswertes: Der Olivenbaum wächst sehr langsam. Die ersten Früchte setzt er frühestens in einem Alter von etwa 10 Jahren an. Weitere zwei Jahrzehnte sind notwendig, bis die Ernten voll ergiebig werden. Bäume mit einem Alter von weit über 100 Jahren sind deshalb in Kulturen keine Seltenheit!

Blütezeit: