Gelber Enzian

Gentiana lutea (Gentianaceae)

Wirkstoffe: Bitterstoffe

Innerliche Anwendung: Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Reizdarm

Wissenswertes: Die Wurzel des Gelben Enzians gilt als das bitterste Bittermittel. Der Bitterstoff "Amarogentin", isoliert aus der Enzianwurzel, hat einen Bitterwert von 58 Millionen! Wird 1g Amarogentin in 58 Millionen Litern Wasser gelöst, so schmeckt dieses Wasser noch bitter.

Blütezeit: